Oxtoyahualco

La Red de Soberanía Alimentaria promueve el uso de fertilizantes orgánicos a través de la generación de compostas para llevar a cabo la inocuidad de los alimentos.

La comunidad ha participado a través de ofrecer hortalizas orgánicas como: jitomate criollo, cebolla carta blanca y mata hari, rábano, maíz criollo, pepino de cama, lechuga, cilantro, chile serrano, tomatillo, pápalo, cacahuate, tamarindo. Además, ha incentivado el uso de abonos y fertilizantes naturales como la lombricomposta y lixiviado, lo que aporta a mejorar las técnicas de cultivo y cosecha en la Red.